コース
コースとマリアージュのみの
​ご案内になります

約30種ある地鶏の部位ごとに、最高の火入れをするために、あえて串うちはをしない焼き方にてご提供いたします。

飛来幸鶏の部位の味わいや香りに注目して、炭火で一つ一つ丁寧に焼き上げます。